Bananele: DA sau NU

Banana este una dintre cele mai vechi si mai cunoscute fructe din lume. Este delicioasa, nu are samburi si poate fi gasita in orice sezon. Coaja sa groasa este o excelenta protectie impotriva bacteriilor.

Banana este un fruct cu o valoare nutritiva ridicata. Este o buna sursa de calorii fiind bogata in elemente solide, iar continutul de apa este scazut. O banana mare poate oferi mai mult de  100 calorii. Contine o cantitate mare de zahar asimilabil, ceea ce o face o sursa buna de energie si vindeca multe boli, pe care nu le mai enumar. Asta ar spune orice specialist si nu pot contrazice. 

Dar avem doua mari probleme cu cresterea bananelor. 

In primul rand in tara de origine, din cauza viermilor care ataca bananierul, se da cu pesticide foarte puternice. Puteti vedea in urmatoarele filmulete:

Vizualizati si alte documentare aici

A doua problema este la noi in tara Realitatea.net au cercetat drumul parcurs de banane, de la intrarea in tara si pana la comerciantii din piata.

Doar trei zile. De atât este nevoie pentru a transforma cele mai crude banane într-o marfă numai bună de vândut. Minunea se petrece în camerele de "gazare" ale depozitului din Buftea, unde bananele sunt "gazate cu etilenă", un hormon vegetal de maturare a fructelor. Vânzătorii ştiu şi ei cum sunt coapte artificial bananele la noi în ţară. Ministrul Agriculturii dă asigurări că nu e niciun pericol pentru populaţie.

Există 7 grade de maturare a bananelor. În funcţie de cât sunt de coapte, bananele primesc aceste numere. În primul stadiu bananele au o culoare verde închis. În stadiul 7, pe coaja bananei încep să apară mici pete maronii. În functie de cum le merg vânzările, magazinele comandă de la importatori banane mai coapte sau mai puţin coapte. Ce se ştie mai puţin este că fructele în general sunt culese când sunt verzi, iar coacerea lor nu este una naturala. Dacă aţi auzit ca România este exportator de banane, ei bine, să ştiţi ca este şi locul unde se coc bananele. În aşa numitele "camere de gazare cu etilenă". Etilena e un hormon vegetal de maturare a fructelor. Reporterii Realitatea Tv au realizat un material cu camera ascunsă. 

De ciudata metodă de coacere ştiu toţi vânzătorii de fructe din pieţele Capitalei. Şi cei din piaţa Trapezului sunt la zi cu noutăţile.

"E ceva ca o baracă, o cameră şi au temperaturi de le aduce le gazează", spune un vânzător.

Aflăm de o altă metodă de coacere artificială a bananelor de la vâzătorii din piaţa Titan. "Ele vin şi până să le bage la vânzare le dă cu un spray ca un gaz. E un spray care le ţine verzi şi un spray care le pune la copt. Aşa e metoda lor", a povestit un alt vânzător.

Depozitul din Buftea este închis în weekend. Aflăm, însă, detalii despre ingenioasa metodă chiar de la portar. Procesul se desfăşoară în încăperi întunecate şi etanşe. În instalaţiile artificiale de copt banane, etilena este dozată computerizat şi pompată din butelii. Paznicul spune că procesul de maturare durează numai trei zile.

"Eu l-am văzut, da. Sunt nişte camere mari. Le bagă acolo, închide uşile, are o prelată pe care o trage peste ele şi sunt nişte aparate care le gazează. În vreo trei- patru zile se fac. De când le bagă acolo, în trei- patru zile începe să le livreze", a declarat un paznic.

Citeste mai mult si vezi video pe realitatea.net

Premiata !

Astazi am primit un premiu de la Iulia, pentru care i-l multumesc si ii daruiesc un ghiocel. 

Este un premiu pe care Liebster Blog Award urmareste promovarea blogurilor care au mai putin de 200 de membri inregistrati, aratandu-le autorilor ca munca lor este apreciata.

Pentru a accepta acest premiu trebuie sa:

1. Scriu despre premiu pe blog;

2. Mentionez de la cine l-am primit si sa pun un link catre respectiva persoana;

3. Ofer la randul meu premiul altor 5 bloggeri cu mai putin de 200 de urmaritori, in semn de apreciere pentru ceea ce fac;

4. Las un comentariu celor 5 bloggeri nominalizati prin care ii anunt despre premiu.

Deci ... dau mai departe acest premiu la:

Cry Cri

Albinuta veninoasa

Roscovanu

Costin

Floare de colt

Cafeaua

Originala din Abisinia si aclimatizata in Arabia, Africa tropicala si Brazilia, cafeaua a fost introdusa pentru consum in Franta, pe vremea lui Ludovic al XIV-lea si de atunci consumul ei a devenit un obicei in intreaga lume. Ea este utilizata cel mai adesea in special datorita faptului ca, in viziunea unora, inlesneste munca intelecuala si activitatea musculara, fiind un tonic al sistemului nervos si cardiac, un diuretic si un euforizant anodin. Datorita acestui ultim efect, in special, cat si din cauza multiplelor sale efecte secundare nocive, ea poate fi socotita drept un adevarat drog. 

Pe langa aceste putine "avantaje" pe care il ofera consumul de cafea, dezavantajele pe care le genereaza sunt multiple si serioase. In primul rand, cafeaua prajita contine un element toxic complex: cafeotoxina. In cafeaua preparata ca bautura nu regasim deloc lipide, iar proteinele si glucidele sunt prezente numai in urme, de unde se deduce ca valoarea sa alimentara este, practic vorbind, nula.

Principalii componenti ai cafelei sunt: vitamina PP, oligoelementele si cafeina, care este un toxic puternic pentru organism. In plus ea are proprietatea de a bloca canalele energetice, impiedicand astfe buna circulatie a energiilor vitale si mai ales din aceasta cauza, ea favorizeaza aparitia, in timp, a multiple tulburari functionale ce vor duce in cele din urma la instalarea a variate afectiuni.

Consumul sistematic de cafea duce, in timp, la vascozitate mentala si la confuzia ideilor; face sa apara incoerenta musculara, tulburarea simturilor sau favorizeaza o strare stranie de agitatie (betie cafeica). Este total gresita convingerea in conformitate cu care, pentru a limpezi mintea unei persoane aflate sub influenta alcoolului este "bine" sa i se administreze cateva cani de cafea (intr-o asemenea situatie, la agitatia psiho-somatica produsa de alcool se adauga si excitatia suplimentara produsa de cafea, care va avea drept rezultat final o potentare a efectelor alcoolului).

Cafeotoxina provoaca in cele din urma, prin acumulare in organismul uman, o actiune depresiva la nivelul sistemului nervos central si mai ales asupra centrilor nervosi.

Tinand cont de efectele profund nocive ale cafelei, este foarte bine ca ea sa fie eliminata pentru totdeauna din alimentatie. Cafeaua poate fi inlocuita cu cafeaua nenociva OSHAWA, care se remarca prin efectele ei binefacatoare de stimulare a activitatii mentale si, in plus, are avantajul ca nu contine nici un element toxic.

Cafeaua nenociva OSHAWA se prepara cu usurinta astfel: se rumenesc intr-o tigaie pe rand, separat, 3 linguri de orez, 2 de grau, 2 de fasole, una de naut si una de cicoare, iar apoi se amesteca si se prajesc moderat intr-un pic de ulei de floarea-soarelui. Dupa racire se rajnesc foarte fin. Se utilizeaza o lingura la 1/2 litri de apa. Se va servi calduta numai dupa 10 minute de fierbere si se va indulci cu miere naturala. Este indicata in toate cazurile se constipatie si cefalee cronica; amplifica energia solara YANG si contribuie la armonizarea fiintei umane.