Astenia de toamnă

Pe masura ce zilele se micsoreaza si vremea incepe sa se raceasca se accentueaza oboseala, sistemul imunitar este mai slabit, iar psihicul are si el de suferit. Suntem predispusi la depresie, devenim mai irascibili, ne confruntam cu dificultati de concentrare, cu insomnie si cu flucuatii ale apetitului. Toate aceste simtome indica un singur vinovat: astenia de toamna. 

Modificarile climatice afecteaza, in special, femeile cu varste cuprinse intre 18 si 30 de ani, acestea fiind mai sensibile si predispuse, astfel, la depresii  senzoniere. Natura vine in sprijinul celor care sufera din cauza asteniei de toamna si ofera numeroase remedii, la indemana oricui. Specialistii in nutritie recomanda, in aceasta perioada, alimente si plante care sa ajute organismul sa faca fata provocarilor climatice. Cateva plante pot fi folosite pentru prevenirea si ameliorarea simtomelor asteniei de toamna:

Valeriana are efect calmant, antidepresiv şi este folosită pentru tratarea hiperexcitabilităţii nervoase, anxietăţii şi insomniei. Se găseşte sub formă de capsule, tinctură şi ceai, iar dacă este administrată cu 30 de minute înainte de culcare oferă un somn liniştit. Atenţie la efectele adverse! Consumată în doze mari, valeriana poate cauza dureri de cap, ameţeală şi poate reduce viteza de reacţie.

Sunătoarea combate insomniile şi depresiile, fiind excelentă în perioadele de astenie. Însă şi aceasta poate avea efecte adverse - cele mai întâlnite sunt disconfortul gastric, durerile de cap, senzaţia de uscăciune a gurii.

Rozmarinul sub formă de ceai, frunze sau ulei, ajută la combaterea oboselii şi a durerilor de cap, având efect tonifiant.

Produse apicole pentru întărirea sistemului imunitar: mierea, polenul, lăptişorul de matcă şi celelalte produse ale stupului sunt o sursă importantă de vitamine şi minerale, esenţiale pentru întărirea organismului, şi pot fi consumate de oricine, cu excepţia bolnavilor de diabet. Combat stările gripale, bolile de stomac, anemia, insomniile şi multe alte afecţiuni, menţinând sănătatea fizică şi psihică. Mierea de tei şi cea de salcâm sunt cele mai indicate pentru ameliorarea simptomelor asteniei de toamnă. 

Daca doriti bunatati de la albinute va recomand din suflet albinuta veninoasa, unde toata munca o fac cu mare pasiune si iubire fata de sanatate.

Terapia prin lumina este unul dintre cele mai eficiente remedii pentru astenia de toamnă. Petreceţi mai mult timp în aer liber şi profitaţi de lumina naturală, aceasta fiind cea mai simplă modalitate de a spori cantitatea de vitamina D din organism.

Organizaţi-vă timpul, stabiliţi-vă un program şi rezervaţi-vă cel puţin 8 ore de somn pe noapte. În această perioadă trebuie mărit consumul de fructe, lactate, cereale, făinoase, spun specialiştii. O dietă cât mai echilibrată şi sănătoasă vă poate feri de depresie.

Sursa: 1, 2

Drojdia de bere

Ce este drojdia de bere?

Este o aglomerare de ciuperci inferioare (Saccharomyces cerevisiae), de dimensiuni microscopice, dar care se comporta ca niste adevarate uzine de medicamente, ce produc aproape intreaga gama de aminoacizi esentiali, toate vitaminele din complexul B, enzime, minerale in forma asimilabila (calciu, magneziu, fosfor) si anumite oligoelemente indispensabile vietii (in special seleniu). Sute de studii facute in ultimele decenii arata faptul ca substantele secretate de drojdia de bere joaca un rol esential in intretinerea sanatatii si in vindecarea unor boli, de la cele mai usoare la cele mai grave.

Poate cea mai importanta calitate a acestui supliment nutritiv este faptul ca acopera carentele de vitamine din complexul B, care, mai ales acum, la sfarsit de iarna si inceput de primavara, afecteaza majoritatea oamenilor. Aceasta, in conditiile in care cele noua vitamine din acest complex sunt indispensabile pentru functionarea oricarui organ sau sistem din corp. Vitamina B1 este necesara pentru sistemul nervos si cardiovascular, fiind folosita contra bolilor de inima, contra depresiei si a asteniei. Vitamina B2 este esentiala pentru piele, fiind indicata in toate afectiunile dermatologice. Vitamina B3 este implicata in procese ce tin de echilibrarea sistemului nervos, in timp ce vitamina B5 este un stimulent natural al glandelor cortico-suprarenale, marind rezistenta la infectii si la stres. Vitaminele B7 si B8 sunt implicate in metabolismul colesterolului si al proteinelor, fiind importante si pentru mentinerea sanatatii si rezistentei parului. Vitamina B9 este un elixir contra anemiei si pentru mentinerea echilibrului hormonal, in timp ce vitamina B12, care actioneaza asupra sistemului nervos, mareste puterea de concentrare, favorizeaza eliminarea unor simptome specifice stresului psihic. In fine, vitamina B15 - ultima descoperita - favorizeaza schimburile de oxigen la nivelul tesuturilor si este un remediu minune contra imbatranirii, contra infertilitatii si a bolilor hepatice. Numai din aceasta scurta enumerare si ne putem da seama de extraordinarele aplicatii terapeutice ale drojdiei de bere. Insa, inainte de a le cunoaste, va trebui sa aflam cate ceva despre modul de administrare a acesteia.

Drojdia proaspata. Este vorba de aparent banalul ingredient pentru cresterea aluatului, care se vinde in magazinele alimentare la calup, avand o culoare bruna si un miros de... bere. Se consuma in combinatie cu miere: la o lingurita de drojdie se adauga doua lingurite de miere de albine, frecandu-se pana cand se obtine o pasta omogena. Doza zilnica pentru un adult este de 3 lingurite de drojdie de bere, care se administreaza pe stomacul gol, dimineata, la pranz si seara. 

Drojdia uscata. O gasim ambalata sub forma de pliculete, fiind in ultima vreme preferata de catre comercianti in fata drojdiei proaspete, care este mult mai greu de conservat si are un termen de valabilitate mai scurt. Inainte de a administra drojdia uscata, asigurati-va ca nu este aditivata sintetic, caz in care nu este recomandata in tratament. Este mai putin activa din punct de vedere terapeutic, dar in lipsa celei proaspete, poate fi folosita si ea cu succes. Mod de administrare: in jumatate de litru de suc de morcovi (obtinut casnic cu ajutorul storcatorului electric) se pun 2 lingurite de praf de drojdie uscata, se amesteca bine si se pastreaza la frigider. Se bea intreaga cantitate de preparat intr-o zi, fractionata in 3 reprize.

Tabletele de drojdie. Le gasim in farmacii si in magazinele naturiste, fiind extracte atomizate de drojdie, conditionate sub forma de comprimate. Sunt de regula foarte eficiente in terapie, fiind obtinute din culturi de drojdie selectionate asa incat sa aiba o concentratie ridicata de vitamine din complexul B si de seleniu. Se administreaza conform prospectului.

O cura cu drojdie dureaza minimum 10 zile si maximum 30 de zile (pentru a nu afecta flora intestinala), urmate de o saptamana de pauza, dupa care tratamentul se poate relua.

Drojdia de bere in prevenirea bolilor

La copii: administrarea de drojdie de bere este foarte importanta pentru stimularea proceselor de crestere (ajuta la consolidarea oaselor), pentru dezvoltarea psihica si mentala armonioasa. Mai ales copiii bolnaviciosi, anemici, cu o slaba capacitate de concentrare sau cu un grad ridicat de nervozitate ar trebui sa consume drojdie de bere. Doza pentru copiii intre 4 si 8 ani este, de regula, o treime din cea pentru adulti, iar pentru copiii intre 8 si 14 ani este o jumatate din doza pentru adulti.

La adolescenti: vitaminele si aminoacizii din drojdie ajuta la reglarea proceselor hormonale, impiedicand aparitia unor fenomene neplacute la nivel fizic, cum ar: maturizarea intarziata a organelor genitale, aparitia eruptiilor puternice de acnee, hirsutismul la fete. De asemenea, curele cu drojdie de bere (se administreaza in aceleasi doze ca la adulti) de 10 zile pe luna ajuta la dezvoltarea intelectului si la tinerea sub control a fenomenelor din sfera emotionala.

La adulti: acest produs natural este un excelent sustinator de efort, care ajuta la imbunatatirea performantelor fizice si intelectuale. Un alt element important este faptul ca drojdia de bere este un excelent remediu antistres, diminuand efectele nefaste ale acestuia asupra corpului si asupra psihicului.

La persoanele de varsta a treia: drojdia de bere, prin continutul sau de vitamine, aminoacizi si oligoelemente, este un excelent medicament pentru prelungirea tineretii biologice. La schimbarea anotimpurilor este utila o cura de 3 saptamani cu acest produs natural, care impiedica aparitia bolilor degenerative, sustine activitatea hormonala, mentine sanatatea sistemului nervos si a celui cardiac.

Sursa: formula as

Oţetul alimentar

Otetul alimentar din lemn este un dezechilibrant al organismului, imediat dupa carne si zahar. Considerat in mod fals de catre unii drept "indispensabil", starneste o furtuna de tulburari: iritatii, corodari, arsuri, predispune la ulcer, astm, carii dentare, osteoporoza, calculi renali. Daca atinge pentru scurt timp pielea, el provoaca mancarimi, usturimi si disconfort. Vaporii de otet de lemn inrosesc ochii si ingreuneaza respiratia. Sa ne imaginam mai departe cum se comporta acest agresiv "aliment" odata patruns in corp.

Otetul de lemn irita mucoasa bucala si apoape ca agreseaza mucoasa intestinala si stomacala; in cele din urma el provoaca, printre altele, acidoza sangelui. Desi este un acid organic, prin faptul ca nu contine deloc enzime, otetul din lemn este un produs mort. 

Otetul alimentar contine o singura componenta - acid acetic, iar pentru toate ravagiile si tulburarile din organism, el singur este in mare parte raspunzator. La fel precum zaharul, acidul acetic trebuie sa fie in final metabolizat. De la natura a fost in mod firesc ca alimentele binefacatoare sa contina un sumum de substante care sa se echilibreze si sa se potenteze reciproc, pentru ca sa alimenteze organismul cu principii vitale, nu sa-i fure energie. Adeseori, tocmai aceasta lege minunata a Naturii o incalca sistematic oamenii, cu sau fara stiinta. 

In multe situatii chiar chimistii care sunt producatorii acestor asa-zise "alimente" nu cunosc aproape deloc raul imens pe care ni-l fac. 

Inlocuitori naturali ai otetului din lemn care au totodata valoare terapeutica:

Pentru a inlocui definitiv otetul din lemn care este atat de nociv, se recomanda produse naturale care pot fi realizate cu usurinta in gospodarie.

1. Sucul de agurida (struguri necopti) este un condiment acru, natural si are insusiri diuretice marcante, combate obezitatea, iar amestecat cu apa ne pune la dispozitie o bautura revigoranta, mai ales daca este luata dimineata, pe stomacul gol.

2. Otetul natural aromatic se foloseste, cu precadere, la salate si sosuri. Mod de preparare: o lingurita de sare si trei lingurite de miere naturala se dizolva cu putina apa rece si apoi cu un litru de suc natural de lamaie. Aceasta compozitie, la temperatura camerei, se toarna peste ierburi aromate: o ramurica de tarhon verde, o lingurita coriandru pisat, 2-3 frunze de dafin maruntite, 4 - 5 frunze de busuioc verde, 2 - 3 frunze de salvie in stare proaspata si o jumatate de piper pisat. Se agita zilnic. Dupa 14 zile de macerare, se strecoara si se inchide ermetic.

O alta reteta ar fi aceea care cuprinde in compozitie alte ierburi aromate: o mana de tarhon verde, o mana de marar verde, 2 - 3 frunze de salvie, 2 - 3 frunze busuioc verde si o lingurita de chimen pisat.

3. Otetul de trandafir se obtine, in mod similar, diferite fiind, evident, aromatizantele sunt: o mana de petale de trandafiri rosii, puternic mirositori, 5-6 boabe de ienupar zdrobite, 2-3 frunze de salvie proaspete si o ramurica de cimbru sau cimbrisor. Este un otet aromat, pentru salate, cu un parfum de o savoare deosebita.

4. Otetul din miere si mere se foloseste pentru salate, sosuri, ciorbe. Se prepara astfel: 300 grame de miere se dizolva complet in putina apa rece, apoi se amesteca bine cu 1 litru rachiu de pruna sau votca de 40 grade si la acestea se mai adauga 7 litri de suc de mere proaspat. Borcanul se acopera cu tifon dublu si se tine 45 - 60 de zile, pana la otetire. Se amesteca zilnic.

O alta reteta pe care am gasit-o este: sucul obtinut de la 4 kg de mere se amesteca cu 4 litri apa calda si cu 40 gr. drojdie de bere, lasand compozitia sa se macereze timp de 14 zile, intr-un vas acoperit cu tifon. Dupa aceasta perioada se strecoara, se amesteca cu 400 gr. miere, se acopera vasul cu un tifon si se lasa pana se oteteste.

Miere, usturoi si otet de mere

Vreau sa va prezint o reteta simpla, foarte eficienta pentru tot felul de boli. Aveti nevoie de o ceasca de otet de mere, o ceasca de miere si 9 catei de usturoi taiati in bucatete ( eu pun mai mult usturoi ). Le introduceti intr-un borcan sau sticla ( din sticla, nu plastic ) si le amestecati bine. Acoperiti borcanul sau sticla si o puneti in frigider, la rece, timp de cel putin 5 zile. In cursul acestor zile mai agitati din cand in cand continutul. 

Dupa cele 5 zile strecurati print-o sita si amestecul obtinut il pastrati tot in frigider. Doza obisnuita este de 2 linguri dizolvate intr-un pahar cu apa sau suc de fructe proaspat, consumate inainte de micul dejun. Daca sunt necesare doua doze, a doua se ia seara. Pentru tratarea diferitelor boli, se procedeaza dupa cum urmeaza:

• Artrita - se amesteca o lingurita intr-o cana cu apa calda, pe care o beti inainte de culcare;
• Astm bronsic - o lingurita dimineata pe stomacul gol va va ajuta sa respirati mai usor;
• Acnee - tamponati cu potiunea de baza zona afectata in fiecare seara;
• Cancer - cand preparati potiunea dublati numarul cateilor de usturoi si luati doua linguri de trei ori pe zi;
• Scaderea colesterolului - amestecati o lingura intr-o cana cu apa fierbinte si beti-o inainte de masa de trei ori pe zi.
• Hipertensiune arteriala - amestecati doua cesti de apa, 16 catei de usturoi, doua linguri otet de mere si trei linguri de miere. Fierbeti amestecul rezultat la foc mic timp de 30 minute. Raciti amestecul si luati trei linguri de trei ori pe zi;
• Boli de inima - folositi reteta de la hipertensiune arteriala si luati o jumatate de ceasca de trei ori pe zi;
• Impotenta - fierbeti o ceasca de otet de mere cu 7-10 catei de usturoi si o lingura de miere timp de 5 minute. Raciti amestecul si betil ca pe ceai.
• Balonari si indigesti - puneti doua linguri din amestecul de baza intr-o ceasca cu apa si incalziti-o la aceeasi temperatura ca pe cafea sau ceai.

Mierea ca medicament

Sigur ati aflat pana acuma ca mierea este un panaceu folosit pentru o gama foarte larga de afectiuni si vindeca multe probleme comune. Iata mai jos cateva afectiuni usoare care pot fi prevenite sau tratate cu ajutorul ei:

1. Alergiile – mierea pura este un tratament excelent pentru 90% dintre alergii.

2. Anemia – cu cat e mierea mai inchisa la culoare, cu atat mai bine. Consumati o banana coapta cu o lingura de miere, de doua ori pe zi pentru a va creste cantitatea de sange.

3. Pofta de mancare – pentru copii care n-au pofta de mancare, mierea este solutia.

4. Conjunctivita – dizolvati miere intr-o cantitate egala de apa calda. Cand se raceste, aplicati amestecul ca pe lotiune.

5. Oboseala si epuizare – fiind usor absorbita in sange, este un antidot aproape instantaneu impotriva oboselii. Se dizolva o lingurita de miere in apa calda si apoi se pastreaza la frigider. Beti cand va simtiti obositi.

6. Dureri de cap si migrene – luati doua lingurite de miere dupa masa pentru a preveni durerile de cap. Pentru migrene, dizolvati o lingurita de miere intr-o jumatate de pahar de apa calda. Repetati dupa 20 de minute daca migrena persista.

7. Bolile cardiace - mierea lupta impotriva colesterolului. Inlocuind zaharul cu ea la mancarurile de zi cu zi, va va ajuta sa scapati de colesterol. Acest lucru este util pentru batrani, in special pentru cei care sufera de diabet zaharat, boli de inima, hipertensiune.

8. Hipertensiunea arteriala – amestecati o lingurita de miere, o lingurita de suc de ghimbir si o lingurita de pulbere de chimen si luati de 2 ori pe zi.

9. Insomnie – luati o lingurita de miere amestecata cu apa calduta sau lapte si beti inainte de culcare.

10. Digestie proasta - amestecati cantitati egale de miere cu otet de mere, diluati cu apa si beti.

11. Hidratare – mierea este un hidratant bun si ajuta, de asemenea, la reducerea altor afectiuni ale pielii, cum ar fi cosurile.

12. Dureri in gat – lasati o lingurita de miere sa se topeasca in partea din spate a gurii si sa se prelinga in jos pe gat.

13. Durere de stomac – dimineata, pe stomacul gol, luati o lingurita de miere amestecata cu sucul unei jumatati de lamaie si diluate intr-un pahar de apa apa fierbinte.

14. Dintii – desi e dulce, ajuta la mentinerea si la protectia dintilor.

Important: mierea contine o bacterie care poate fi daunatoare sugarilor; nu trebuie administrata copiilor mai mici de un an. In caz contrar, poate duce la intoxicatii alimentare.

Sursa: text , foto