Paşte fericit !

Vă doresc un Paşte fericit, plin de bucurii şi împliniri !

Haideţi să ciocnim un ou şi să ne bucurăm de 

Învierea Domnului !

Floriile

Sarbatoarea Floriilor reprezinta cea mai mare sarbatoare premergatoare Sfintelor Paste si are stranse legaturi cu sarbatoarea pascala. Celebrata in ultima diminica pana in Paste, numita si Duminica Floriilor, sarbatoarea isi are originile demult, in sanul societatetii romane, ca zi dedicata zeitei Flora. 

Crestinismul si-a dus si el contributia la sporirea importantei acestei zile, prin intrarea Domnului in Ierusalim, transformand Duminica Floriilor in ziua de debut a pregatirilor pentru Invierea Domnului si ca zi a renasterii anuale a vegetatiei. 

Si asa cum orice sarbatoare este incarcata de traditii si obiceiuri, Duminica Floriilor nu se putea lipsi. 

Cele mai importante traditii si obiceiuri de Florii 

• Fiind zi de serbare a vegetatiei, ea are ca simbol ramurile de salcie. Traditia spune ca inainte de Duminica Floriilor se strang brate intregi de ramuri inmugurite de salcie si se duc la biserica, pentru a fi sfintite de preot. Apoi acest ramuri se impart la credinciosi, ele avand putere de vindecare in vremuri de necaz si de protejare a locuintei unde acestia se afla. De asemeni, ele se pot da de mancare animalelor, pentru insanatosirea lor sau se pot infige in pamant, pentru belsugul holdelor in anul care a inceput.

• Se sfarseste perioada Martisorului, asadar toate fetele si femeile care si-au legat de incheietura bratului un fir de martisor, de 1 Martie, acum il dezleaga si il leaga intre crengile unui mar sau altui copac inflorit, pentru a cere ocrotirea divina, sanatate si belsug in casa.

• Vegetatia renaste, astfel ca femeile primenesc lucrurile din casa prin scoaterea lor afara, in bataia soarelui. De asemenea, fetele care vor a se marita anul acesta sunt sfatuite sa isi scoata zestrea afara, pentru chemarea ursitului.

• Desi in plin post al Pastelui, in Duminica Floriilor se poate manca totusi peste, fiind zi de dezlegare. Asadar, tot ce este gatit din peste in aceasta zi va avea putere vindecatoare, iar bolnavii care vor manca peste se vor lecui mai repede.

• Si mortii trebuie cinstiti in aceasta zi, in multe zone existand obiceiul curatarii mormintelor, al stropirii lor cu apa sfintitta si al impodobirii lor cu aceleasi crengute sfintite de salcie, pentru odihna si lumina vesnica a defunctilor.

• In multe zone se crede cu tarie ca Duminica Floriilor este un veritabil indicator de prognoza pentru duminica urmatoare, cea a Pastelui, asadar, cum va fi vremea in aceasta zi, cu siguranta se va repeta si in ziua de Inviere.

• Exista de asemenea si interdictii. Una din ele vorbeste de spalatul pe cap in Duminica Floriilor, interzis cu desavarsire, altfel tot parul din cap va albi peste noapte.

• Tot pentru fetele care vor sa isi intalneasca ursitul, traditia le sfatuieste sa fiarba busuioc in apa, la miezul noptii, iar cu aceasta apa sa se spele pe cap si apoi sa toarne apa la radacina unui par inflorit. Insa toate astea pana la venirea zorilor!

• Femeile gatesc in Duminica Floriilor placintele pe care le dau de pomana saracilor, la fel ca mama lui Lazar, din vremea lui Iisus. De asemenea, este o zi in care se da de pomana mancare, in general.

Sursa: felicitari.ele.ro

Năutul

Nautul original din Asia Mica, este inca un aliment minune din lunga lista a alimentelor intens recomandate pentru un stil de viata armonios, echilibrat si sanatos. Sa luam exemplul unei cani pline de boabe de naut, echivalentul la 150 de grame. Astfel, aceasta cantitate asigura cu 50 % mai mult decat necesarul zilnic de molibden (minereu esential pentru sanatate ) al organismului, 80 % din cel de mangan, 70 % din cel de acid folic, 50 % din cel de fibre, 40 % din cel de triptofan, 30 % din cel de proteine. Cuprul, fosforul si fierul sunt alte elemente bogate in naut.

Ca majoritatea altor spacii de boabe sau de fasole, si nautul scade colesterolul prin continutul de fibre, si impiedica acumularea de zahar in sange, fiind un aliment foarte util persoanelor care suflera de diabet sau de hipoglicemie. Bolile de inima pot fi prevenite, iar riscurile scazute semnificativ in urma consumului de naut, a fost revelate in urma unui studiu facut in Statele Unite, pe un grup de persoane, timp de 20 de ani. O alta functie a organismului care se bucura de infuzia de naut este functia de scadere a colesterolului negativ, de tip LDL.

Fierul din boabe de naut produce energie, iar magneziul sporeste cantitatea de enzime care produc antioxidanti.

Continut caloric: 163 pentru 100 de grame de naut fiert.

Sarac in grasimi, bogat in fibre, nautul este un excelent aliment pentru cei care vor sa-si tina sub control greutatea. Mai putin folosit si consumat in Romania, trebuie stiut ca nautul este unul dintre cele mai populare legume la nivel mondial, in special in tarile in curs de dezvoltare. Nefiind nici hipercaloric, nautul poate deveni astfel usor o alegere excelenta si sanatoasa in bucataria de zi cu zi a fiecaruia.

Tratament pentru vitiligo

Câțiva cercetători de la  Banaras Hindu University (BHU), India, afirma ca năutul ar putea sta la baza unui tratament așteptat de milioane de bolnavi de vitiligo din întreaga lume. Studiul departamentelor de chimie și dermatologie a relevat ca aplicarea unui unguent cu năut poate trata eficient vitiligo, ajutând repigmentarea și controlând eficient extinderea bolii.

Yamini Tripathi, profesorul care conduce echipa de cercetători, afirma ca a testat produsul pe 50 de pacienți cu rezultate îmbucurătoare. Cercetătorii cauta în acest moment sprijinul consiliului pentru cercetare în medicina pentru demararea unui proiect de amploare în domeniul tratamentelor pentru vitiligo.

Conform cercetătorilor, pacienții care au aplicat unguentul pe baza de năut pe zonele afectate de vitiligo au reușit sa-si recapete pigmentul în 20-90 zile.

Se pare ca eficienta unguentului celor de la BHU deriva din aminoacizii continuti in naut. "Aceștia promovează sinteza melaninei și regenerarea pigmentului", afirma profesorul Tripathi.

Medicul S.N. Ojha, un alt membru al echipei de cercetători se arata entuziasmat de posibilitatea dezvoltării unei terapii ieftine și eficiente pentru vitiligo.

Contraindicatii: Persoanele care sufera de guta sau au problem de rinichi trebuie sa consulte un medic nutritionist inainte de a consuma naut, aliment care contine purine, daunatoare acestor categorii de persoane.

Sursa: 1 , 2